L'intenso e delicato aroma delle uve aromatiche della Tenuta "Val de Brun" viene mantenuto dalla vinificazione in bianco e la conservazione del mosto in recipienti termostatati a bassa temperatura. La presa di spuma, partendo direttamente dal mosto, in autoclave a temperatura bassa valorizza il colore rosato rubino, brillante…...

  Astoria brinda con voi ai suoi innumerevoli successi. L'amore per la terra e l'evoluzione costante rappresentano un punto d'orgoglio, dove l'immagine acquista un senso profondo e un effettivo spessore comunicativo. Per questa Cuvèe vengono selezionati solo i grappoli migliori delle uve Glera raccolti manualmente. Si procede alla pressatura soffice…...

  La nuova “bollicina” creata da Astoria Vini è dedicata al Tiramisù: uno spumante nuovo, a base di uve del territorio, dal sapore particolarmente morbido e fruttato e un dedicato dosaggio zuccherino che lo rende particolarmente avvolgente per creare una perfetta armonia con il piacevole e morbido sapore del Tiramisù.…...

FERVO di ASTORIA Abbinare un passito a un dessert al cioccolato? Ardua impresa, ma questo Fervo dai riflessi violacei potrebbe sorprendervi. Astoria ha ideato una nuova struttura di graticci sulle colline per l’appassimento, in modo da permettere all’uva di perdere il 70% di acqua in maniera naturale. Il mosto pigiato…...