INGREDIENTI
(Dosi per 10 persone)
Per la crema:
- 500 grammi di mascarpone
- 200 ml di panna di latte
- 150 grammi di zucchero
- 50 grammi di cioccolato bianco a scaglie
- 3 cucchiai di zucchero
- Savoiardi
- Scorza di limone per decorare
Per la bagna:
- 150 ml di Limoncello
- 200 ml di latte freddo
PROCEDIMENTO
In una ciotola lavorate il mascarpone, lo zucchero, e il limoncello;
Montate la panna e incorporatela alla crema fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso;
Preparare la bagna mescolando il latte freddo e il limoncello
In una pirofila – o nel contenitore che preferite – iniziate a montare il dolce con un primo strato di savoiardi inzuppati nel latte e limoncello adagiati su una prima sottile base di crema;
Procedete con uno strato di crema, spolverate con le scaglie al cioccolato e continuate alternando savoiardi e crema;
Decorate a piacere il vostro dolce con scorze di limone e/o scaglie di cioccolato;
Lasciate riposare in frigo almeno un paio d’ore e avrete un Tiramisù fresco perfetto per le serate estive!
