INGREDIENTI

(Dosi per 10 persone)

Per la crema:

  • 500 grammi di mascarpone
  • 200 ml di panna di latte
  • 150 grammi di zucchero
  • 50 grammi di cioccolato bianco a scaglie
  • 3 cucchiai di zucchero
  • Savoiardi
  • Scorza di limone per decorare

Per la bagna:

  • 150 ml di Limoncello
  • 200 ml di latte freddo

 

PROCEDIMENTO

In una ciotola lavorate il mascarpone, lo zucchero, e il limoncello;
Montate la panna e incorporatela alla crema fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso;
Preparare la bagna mescolando il latte freddo e il limoncello
In una pirofila – o nel contenitore che preferite – iniziate a montare il dolce con un primo strato di savoiardi inzuppati nel latte e limoncello adagiati su una prima sottile base di crema;
Procedete con uno strato di crema, spolverate con le scaglie al cioccolato e continuate alternando savoiardi e crema;
Decorate a piacere il vostro dolce con scorze di limone e/o scaglie di cioccolato;
Lasciate riposare in frigo almeno un paio d’ore e avrete un Tiramisù fresco perfetto per le serate estive!