In gara a San Vendemiano i primi tiramisù carbon free!

Photo credits: Foto Bolgan Dopo l’adrenalinica edizione della Tiramisù World Cup 2019 e il tour de force di dolci e dolcetti con l’arrivo delle vacanze natalizie e del Capodanno, noi della Tiramisù World Cup eravamo convinti di ritrovare i nostri Concorrenti ancora nella fase di recupero post festeggiamenti ma... ci…...
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Tiramisù: le vere origini della World Cup

di Francesco Redi Non tutti sanno che prima di organizzare la Tiramisù World Cup, facevo altro. Ho studiato tanto, ho conseguito Master e ho lavorato nel direttivo dell’Università Europea per il Turismo dove ho anche insegnato (un grandissimo progetto, il più bello) e soprattutto ho viaggiato molto, soprattutto in Oriente.…...
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I 3 motivi per partecipare ai Team della Tiramisù World Cup

L’edizione 2019 è stata spaziale! Abbiamo avuto esperienza di gare epiche, con condizioni meteorologiche avverse, in Italia ed all’Estero, talvolta con il cambio di ingredienti all’ultimo minuto. Ma il vostro spirito positivo è stato il motore della Tiramisù World Cup. Togliamoci ogni dubbio: nessuno disdegnerebbe vincere! Per questo, le nostre…...
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Ricette: nasce la Guida Italiana del Tiramisù della Star Lisa Luison

Abbiamo letto tanti libri di tiramisù, ma a questo siamo particolarmente legati. Si intitola “Tiramisù, Dolci tentazioni regionali” ed è stato scritto da Lisa Luison, classificata terza alla Tiramisù World Cup 2018, nostra Tiramisù Star e vincitrice della TWC19 nella categoria Team. Quale è la particolarità di questo libro? Per…...
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A carnevale non solo tiramisù!

Possiamo dire che a Carnevale ci assalgono due dilemmi: da cosa ci travestiremo e… quale dolce mangeremo per primo? I dolci fritti, in particolar modo, sono il simbolo del Carnevale: c’è l’imbarazzo della scelta se tuffarsi tra crostoli, frittelle o castagnole. Sapevate ad esempio che le frittelle pare fossero ben…...
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