INGREDIENTI

4 uova

500 gr di mascarpone

Zucchero a piacere, dai 200 gr in sù

Cacao

Una confezione di Savoiardi

Cacao amaro

 

PROCEDIMENTO

Preparate il caffè e lasciarlo raffreddare;

Montate le uova con lo zucchero e unitevi il mascarpone. Per ottenere una crema più spumosa potete montare le chiare d’uovo a parte e poi incorporarle.

Ora il momento più divertente: inzuppate i savoiardi nel caffè non zuccherato, e procedete creando diversi strati di savoiardi e mascarpone per creare la vostra deliziosa impalcatura!!

 

 

Diletta Scandiuzzi

Campionessa Mondiale di Tiramisù 2018