INGREDIENTI
4 uova
500 gr di mascarpone
Zucchero a piacere, dai 200 gr in sù
Cacao
Una confezione di Savoiardi
Cacao amaro
PROCEDIMENTO
Preparate il caffè e lasciarlo raffreddare;
Montate le uova con lo zucchero e unitevi il mascarpone. Per ottenere una crema più spumosa potete montare le chiare d’uovo a parte e poi incorporarle.
Ora il momento più divertente: inzuppate i savoiardi nel caffè non zuccherato, e procedete creando diversi strati di savoiardi e mascarpone per creare la vostra deliziosa impalcatura!!
Diletta Scandiuzzi
Campionessa Mondiale di Tiramisù 2018
