Il periodo attuale ci vede a casa: quale motivo migliore per viziarci, o per viziare i nostri cari, con queste creazioni dolcissime? Anche solo da mangiare con gli occhi!
Iniziamo con la Campionessa Francesca Piovesana, che ci delizia già dall’anno scorso con un fantastico tiramisù menta e lampone: più a tema di così!
Francesca dice: “Un abbinamento dai toni delicati che ti sorprende come questi giorni di primavera travestiti da estate!
Provalo anche tu aggiungendo alla già perfetta crema al mascarpone un po’ di sciroppo di menta (senza zucchero) e dei lamponi freschi (frullati e filtrati). Inzuppa i savoiardi con sciroppo di lampone (aggiungendo un po’ d’acqua) e componilo con l’aiuto della tua fantasia…decoralo con qualche ovetto Pasquale, ciuffi di crema e panna montata… il risultato sarà assicurato!”
Restando in tema di uova decorative, guardate questa ricetta per la Cream Tart pasquale: non è tiramisù, ma fa venire l’acquolina in bocca! Di certo è sicuramente a tema con la festività!
Proseguiamo il nostro viaggio nelle delizie con una ricetta della Star Lisa Luison: un modo originale di creare nuove bontà con le uova di cioccolato e la colomba. Strepitoso! Lo sapevate che l’usanza di regalare delle uova per festeggiare la Pasqua ha origine antichissime? Anche prima del cristianesimo, venivano donate per celebrare la primavera, come simbolo di vita e rinascita. Ma non di cioccolato, però! Fu probabilmente Luigi XIV, il Re Sole, a “inventare” le uova di cioccolato: all’inizio del 1700, infatti, fece realizzare un uovo di crema al cacao dal suo chocolatier di corte. Buongustaio! Leggi qui la ricetta e mettiti subito alla prova!
Se siete amanti del tiramisù originale, ma vi va di mettere un po’ di “pepe” alla vostra ricetta, provate a fare come la nostra Star Eleonora Andronico: una deliziosa crema al gorgonzola che vi sorprenderà!
E per finire, vi lasciamo la ricetta del tiramisù originale: non si sbaglia mai 😉
Buona Pasqua!
La Star Rossella Favaretto con il suo Uovo di Pasqua al Tiramisù!
