Novità: nasce l’IG Festival, oltre al tiramisù quante golosità con il mascarpone!

Ormai lo avrete capito, facciamo di tutto per stare assieme a voi. Ne abbiamo combinate tante in queste prime tre edizioni della Tiramisù World Cup e siamo convinti che anche quest’anno ne combineremo tante.  Ma nel frattempo, abbiamo pensato ad un nuovo format per celebrare gli ingredienti della ricetta originale del tiramisù: mascarpone, savoiardi, zucchero, uova,…...
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Roberto Lestani: 3 errori da non commettere per preparare il tiramisù più buono del mondo!

Come ben saprai, in questo ultimo periodo abbiamo passato molto tempo assieme alla nostra Comunità con contest social per tutti i gusti… ma l’ultima novità nata in casa Tiramisù World Cup è semplicemente pazzesca: un ciclo di conversazioni in diretta “Un Tiramisù con…” dalla nostra pagina Facebook e dal nostro canale YouTube per condividere le interessantissime storie di alcuni amici della TWC.  E per partire con il piede giusto, abbiamo avuto l’onore…...
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Tempo di Cinema: i 10 film da vedere per gli amanti della cucina (parte 1 di 2)

Il cinema ha da sempre esaltato l’arte culinaria nelle sue pellicole, mettendo in scena l’umanità, le emozioni, le culture e le regole sociali che si esprimono nei rituali legati al cibo e alla sua preparazione. Ecco 10 film che, secondo noi della Tiramisù World Cup, indagano le emozioni nascoste nelle pieghe dell’anima di chi ha fatto del cibo e della…...
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Un’intervista svela tutti segreti di Giuseppe Maffioli, padre certificatore del tiramisù

Chi ci segue conosce già Elisa Carrer e Mirko Sernagiotto, responsabili dell’Archivio Giuseppe Maffioli, la Fondazione che ha l’obiettivo di mettere in luce la figura di questo enogastronomo, attore, regista e scrittore. A tale scopo diverse sono le iniziative che negli anni sono state organizzate per riportare in auge la sua genialità e soprattutto per trasmettere alle nuove generazioni i…...
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Breve storia della pasticceria: come sono cambiate le ricette nel tempo

Se la pasticceria è la tua passione e perché no, anche il tuo lavoro, oltre a conoscerne i trucchi del mestiere e le tante tecniche di preparazione, non puoi fare a meno di conoscerne la storia! Abbiamo deciso di aiutarti riassumendo in poche semplici fasi l’evoluzione di questa disciplina fino ai giorni nostri!  Nell’antichità  La pasticceria come la intendiamo noi oggi…...
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Food Photography: come valorizzare i tuoi piatti in 4 semplici passi

Se ami fare dolci ma ancora di più postarli sui tuoi social preferiti per condividere la passione della cucina con follower e amici, le basi della fotografia non possono essere un optional! L’arte della Food Photography, la branca della fotografia che immortala alimenti e pietanze è molto vasta e variegata, ma noi della Tiramisù World Cup abbiamo riassunto per te le nozioni fondamentali per aiutarti a valorizzare al meglio i…...
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Gli ingredienti del tiramisù: curiosità tutte da scoprire!

In questi giorni restiamo a casa 🌈: quale momento migliore per scoprire qualche curiosità sul nostro dolce preferito? La vera storia del tiramisù è oggetto di contese da anni. Ma noi, è certo, ogni anno cerchiamo il più buono del mondo! Ma la sua storia è anche oggetto di falsi…...
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